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小規模飲食店もHACCP(ハサップ)制度化

グレードステッカー GRADE STICKERとは

衛生検査の結果が
特に優秀な飲食店へ授与。

食の衛生検査サービスを年間契約をしていただき、
1年間（1月～12月）の衛生検査において、食への安心・安全の意識が高く
優秀な結果を残された証として贈られるステッカーです。
HACCP(ハサップ)の制度化により、食の安心・安全への関心が高まる現代、
ヒューマンズボンドでは、飲食店の安心・安全への意識強化の一環として衛生検査優良店に贈る
「GRADE STICKER（グレード ステッカー）」の取り組みを始めました。
「食の衛生管理」と「厨房の衛生検査」という観点から、第三者機関として専門検査員が「抜き打ち」で店舗を訪れ、
プロの厳しい目で下記の検査を実施いたします。

ステッカー

ステッカー2

GRADE STICKERの
ランクについて

GRADE STICKERのランクは「A」「AA」「AAA」の3段階。
弊社独自の厳正な採点であるため、評価が「A」であったとしても優秀な飲食店だといえます。

グレードステッカー

  • ・厨房衛生チェック（設備・調理器具など）
  • ・フロアー衛生チェック（店内美観など）
  • ・拭き取り細菌検査
    （手指・包丁・まな板など）

高評価・問題点など弊社独自の採点方法で100点を満点として算出しております。

GRADE STICKER
授与の流れ

◆毎年1月に授与いたします。
※1年間（1月～12月）の点数平均を算出して決定。
◆契約初年度は、契約から1年間の検査結果の平均を算出して授与いたします。
※以降は毎年1月に授与。

ヒューマンズボンドの
業務フロー

2021年1月加入の
飲食店様

1月以外に加入の
飲食店様
（例.2021年9月加入の場合）

2021年1月
2021年度版GS発行
（2020年1月～
2020年12月検査分）
2021年9月
2022年1月
2022年度版GS発行
（2021年1月～
2021年12月検査分）
2022年9月
2022年度版GS発行
（2021年9月～
2022年8月検査分）
2023年1月
2023年度版GS発行
（2022年1月～
2021年12月検査分）
新規契約
衛生検査期間
（2021年1月～2021年12月）
契約更新
衛生検査期間
（2022年1月～2022年12月）
契約更新
衛生検査期間
（2023年1月～2023年12月）
新規契約
衛生検査期間
（2021年9月～2022年8月）

検査期間不足のため
授与不可

契約更新
衛生検査期間
（2022年9月～2023年8月）

検査期間が十分であるため
優秀な結果であれば授与

※GS…
「GRADE STICKER（グレード ステッカー）」

よくあるご質問

Qグレードステッカーは何枚もらえますか？
A 証明書1枚とステッカー1枚を授与いたします。証明書はお好きな額縁や
スタンドに入れて掲示してください。
店内の扉などには、ステッカーの使用がおすすめです。
Qグレードステッカーに店名は入れてもらえますか？
A申し訳ございませんが、現状お入れすることはできません。
QステッカーについているQRコードはなんですか？
A消費者の方にもグレードステッカーの存在を知っていただけるよう、
簡易ガイドにリンクいたします。

まずは気軽にお問い合わせください！

TEL 0800-888-2666

ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。

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